Этот продукт полезно есть перед сном
От него вы не поправитесь.
Сотрудники Университета Флориды определили, что перед сном очень полезно есть творог. Такая привычка способствует укреплению здоровья, смогли удостовериться ученые.
Американские специалисты проводили эксперимент с участием женщин старше 20 лет. По заданию ученых они употребляли прессованный творог за 30-60 минут до отхода ко сну.
Исследователей интересовало, как употребление творога в это время суток может сказываться на физиологии организма (в частности, отслеживались изменения в метаболизме и состоянии мышц).
В результате авторы проекта заключили, что употребление творога по своему эффекту сопоставимо с употреблением протеиновых коктейлей. Иными словами, творог помогал активизировать обмен веществ и делал мышцы крепче, что позволяло участницам становиться стройнее.
«Хотя мы смогли заметить пользу для здоровья именно прессованного творога, исследования в отношении других полезных продуктов вроде фруктов и овощей, содержащих массу ценных витаминов и минералов, на наш взгляд, могут дать похожие результаты», — отметили ученые.
