Рулет из лаваша с красной рыбой

Рецепт предоставлен Ириной.

Потребуется:

• тонкий армянский лаваш
• сыр плавленый
• слабосоленая красная рыба (семга, кета, форель)
• укроп, чеснок

Приготовление рулета из лаваша с красной рыбой

1. Лаваш намазать плавленым сыром, равномерно распределить по поверхности 2 тертые на мелкой терке зубчика чеснока, Далее посыпать мелко нарезанным укропом.
2. Разложить сверху кусочки рыбы. Свернуть рулетом, завернуть в фольгу или пищевую пленку, убрать в холодильник на несколько часов.
3. Перед подачей острым ножом нарезать порционными кусочками. Рулет можно делать без чеснока и укропа.

А можно пофантазировать с сочетанием ингредиентов и подобрать еще более вкусный вариант лаваша с начинкой, который подойдет не только на обычный завтрак или обед, но и для рулета на праздничный стол в качестве закуски.