Белковая диета: чем и кому она полезна
Эта диета поможет быстро похудеть.
Женщинам с синдромом поликистозных яичников (СПКЯ) может быть полезна диета с высоким отношением белка к углеводам, согласно результатам датского исследования.
«Замена углеводов белками в диетах способствует потере веса и улучшает метаболизм глюкозы, и, кажется, предлагает улучшенное диетическое лечение пациенток с СПКЯ», — сказал доктор Лоне Б. Соренсен (Lone B. Sorensen).
В онлайновом выпуске «The American Journal of Clinical Nutrition» от 7 декабря доктор Соренсен (University of Copenhagen) и коллеги отмечают, что большинство диетических вмешательств для СПКЯ сосредоточилось на ограничении энергии. Действительно, многие женщины с этим заболеванием имеют ожирение.
Датские ученые, намереваясь выяснить, полезна ли замена углеводов белками, включили в исследование 57 женщин, и предписали им придерживаться или стандартной, или богатой белками диеты. Ни у одной из групп не было ограничения потребления количества калорий.
Богатая белками диета обеспечивала больше чем 40 % энергии посредством белков, 30 % — за счет жиров, и оставшуюся часть – за счет углеводов. Стандартная диета обеспечивала менее 15 % энергии – за счет белков, 30 % — жиров, и более чем 55 % — углеводов.
Больше чем половина женщин вышли из исследования в течение шестимесячного периода. Семь женщин — из-за беременности; еще 23 — по другим причинам; оставшиеся 27 пациенток были оценены.
Богатая белками диета привела к значительно большей потере веса, чем стандартная диета (7,7 кг против 3,3 кг). Женщины, придерживавшиеся богатой белками диеты, также потеряли больше жира тела (6,4 кг против 2,1 кг), и окружность талии уменьшилась у них в большей степени.
Богатая белками диета также привела к большему снижению уровней глюкозы, даже после учета, и независимо от изменений веса.
Доктор Соренсен сказал: «Это исследование показывает, что пациенткам с СПКЯ нет необходимости придерживаться диеты с ограничением количества энергии, потому что белковая диета сама по себе приводит к непосредственному сокращению потребления энергии».
