Котлеты нежность
Необычным рецептом нежных мясных котлет поделилась с нами наша читательница.
Состав:
- 0,5 кг вареной свинины
- 5 репчатых луковиц
- 2 плавленных сырка
- 0,5 стакана мясного бульона
- соль, перец
Приготовление котлет
Мясо пропустить через мясорубку, лук мелко-мелко нарезать, сыр размять, смешать с бульоном, солью и перцем. Все это перемешать с фаршем.
Сформовать колбаску, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 2 часа.
Затем, нарезать колбаску ломтиками, обвалять в взбитом яйце и муке. Обжарить на растительном масле с обеих сторон.
